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【产品名称】刀豆粉药食同源粉末食品添加
【拼音】DAO DOU
【拉丁】Semen Canavaliae
【英文名称】Sword Bean
【别名】刀豆子、大刀豆、关刀豆、刀鞘豆、马刀豆、刀培豆
【提取部位】成熟种.子
【性味归经】温；甘；
【规格】刀豆粉还有别称刀豆提取物10:1 20:1或根据客户需求
【检测方法】UV
【性状】棕黄色粉末
【刀豆粉的细度大致是】80目
【刀豆粉化学成分】含刀豆球脘（canavaline）、刀豆胍氨酸等。
【植物性状】呈扁卵形或扁形，长2～3.5cm，宽1～2cm，厚0.5～1.2cm。表面淡红色至红紫色，微皱缩，略有光泽。边缘具眉状黑色种脐，长约2cm，上有白色细.纹3条。质硬，难破碎。种皮革质，内表面棕绿色而光亮；子叶2，黄白色，油润。无臭，味淡，嚼之有豆腥味。栽培要点：产地：江苏、安徽、湖北采收加工：秋季采收成熟果实。剥取种.子，晒干。
【刀豆粉保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
