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【中文名称】 ： 葡萄籽提取物
【英文名称】 ：Grape Seed P.E；Grape Seed Extract；GSE
【拉丁文学名】 ：Vitis vinifera L.
【来源】：葡萄科植物葡萄( Vitis vinifera L.)的种子。
【外 观】红棕色粉末
【性 状】强烈涩味、无特殊气味
【溶 解 性】可溶于水、乙醇，溶解度1-2g/100ml
【 P H值 】5-5.5
【检测方法】UV
【C A S】84929-27-1
【化学成分】原花青素（低聚体和多聚体）；多酚
微量单体：儿茶素、表儿茶素、儿茶素没食子酸酯等，微量花青素、白藜芦醇聚合体等